Ganymed Brasserie & Brechts Steakhaus

Austern «Fine de Claire»

Name: Austern «Fine de Claire»
Brand: Ganymed Brasserie & Brechts Steakhaus
Price: 36.9 EUR
Availability: InStock

€36,90 EUR

Sale Ausverkauft

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Anzahl 12 Stück (36.90 €) 24 Stück (69.90 €) 48 Stück (129.90 €)

Austernöffnerset ohne Mit Set (+12.50 €)

Produktvarianten

Anzahl

Geschlossen im Austernkörbchen.

Frische Austern aus der Bretagne

Unsere frischen Austern kommen direkt aus der Bretagne und sind ideal als Vorspeise oder Beilage. Sie zeichnen sich durch ihren leichten, reinen Geschmack aus.

Bitte beachten Sie, dass die Austern geschlossen sind und Sie daher einen Austernöffner benötigen.

Haben Sie kein Austernmesser daheim? Bestellen Sie bei uns eines als Set inkl. Austernschale.

Unsere Empfehlung: Kombinieren Sie die Austern mit Crevetten und Taschenkrebsen zu einer Meeresfrüchteplatte.

Verpackung und Haltbarkeit

Alle Bestandteile des Gerichts werden einzeln vakuumverpackt. Damit werden die Aromen erhalten und der Transport kann sicher erfolgen.
Alles wird in einer passiv gekühlten Transportbox von paperfloc versendet. Diese lässt sich umweltfreundlich zu 100% recyclen.
Bei einer durchgängigen Kühlung von 2-7°C kann das Essen originalverpackt (d.h. vakuumiert) bis zu 2 Tagen gelagert werden ohne Qualitätsverlust. Meeresfrüchte (insb. Austern!) sollten generell so frisch wie möglich verzehrt werden. Danach können wir für die Frische der Waren nicht garantieren. Verzichten Sie auf den Verzehr, wenn Sie sich der Frische nicht sicher sind.

Allergene und Zusatzstoffe: K,N

Frische Verarbeitung

In unserem Restaurant setzen wir auf frische Küche. 98% aller Gerichte kommen ohne Convenience Produkte aus. Und wenn wir Convenience nutzen, dann sind die Produkte wenig verarbeitet und zum Teil qualitativ besser als das, was man zu der Saison frisch einkaufen kann; beispielsweise geschälte Tomaten aus der Dose (wer benutzt die nicht?).

Verpackung und Haltbarkeit

Alle Bestandteile des Gerichts werden einzeln vakuumverpackt. Damit werden die Aromen erhalten und der Transport kann sicher erfolgen. Alles wird in einer passiv gekühlten Transportbox von paperfloc versenden. Die Transportbox kann umweltfreundlich zu 100% recycled werden.

Bei einer durchgängigen Kühlung von 2-7°C kann das Essen originalverpackt (d.h. vakuumiert) bis zu 4 Tagen, Fisch und Meeresfrüchte 2 Tage, gelagert werden ohne
Qualitätsverlust. Danach können wir für die Frische der Waren nicht garantieren.

Wenn Sie das Gericht dennoch später verzehren möchten,
raten wir Ihnen zur Lagerung in der Gefriertruhe. Geringfügige
Qualitätsverluste durch Einfrieren / Auftauen sind jedoch möglich.

Abholung und Versand

ABHOLUNG

täglich 12-16 Uhr, verlängerte Abholung am 23.12. 11-22 Uhr

Adresse: Schiffbauerdamm 5, 10117 Berlin

LIEFERUNG

Zustellung Dienstag-Freitag per UPS Express Saver, Lieferpauschale 25€, Versand in passiv gekühlten Transportboxen

Zubereitung zu Hause

Alle Gerichte können mit haushaltüblichen Mitteln zubereitet werden. Was Sie dafür konkret brauchen, finden Sie in der Zubereitungsanleitung.

Die Zubereitungsdauer richtet sich nach dem Gericht. Sie ist ebenfalls auf der Zubereitungsanleitung zu finden.

Bitte beachten Sie, dass unsere großen Geflügel (z.B. Truthahn) einen ausreichen großen Ofen benötigen. Lesen Sie hierfür bitte die Produktbeschreibung.