Austern «Fine de Claire»

Geschlossen im Austernkörbchen.

Frische Austern aus der Bretagne

Unsere frischen Austern kommen direkt aus der Bretagne und sind ideal als Vorspeise oder Beilage. Sie zeichnen sich durch ihren leichten, reinen Geschmack aus.

Bitte beachten Sie, dass die Austern geschlossen sind und Sie daher einen Austernöffner benötigen.

Haben Sie kein Austernmesser daheim? Bestellen Sie bei uns eines als Set inkl. Austernschale.

Unsere Empfehlung: Kombinieren Sie die Austern mit Crevetten und Taschenkrebsen zu einer Meeresfrüchteplatte.

Abholung und Lieferung

Abholung im Restaurant

• täglich 12-19 Uhr in der Ganymed Brasserie
  
• individuelle Absprachen zur Lieferung per Kurier / Taxi sind möglich (auf eigene Kosten)

Lieferung deutschlandweit

• Zustellung per UPS
• Zustellung bis zum Ende des ausgewählten Tages: kostenfrei per UPS Express Saver ab 100 € Bestellwert, sonst 15 €
  
• Zustellung bis 12 Uhr des ausgewählten Tages: +10 € Zuschlag, per UPS Express 12:00
• Zustellung Dienstag-Freitag, Samstag auf Anfrage (+50 € Zuschlag)
• Lieferpause vom 23.-28.12.; jedoch können die Kochboxen problemlos 3-4 Tage gekühlt aufbewahrt werden.

Verpackung und Haltbarkeit

• Alle Bestandteile des Gerichts werden einzeln vakuumverpackt. Damit werden die Aromen erhalten und der Transport kann sicher erfolgen.
• Alles wird in einer passiv gekühlten Transportbox von paperfloc versendet. Diese lässt sich umweltfreundlich zu 100% recyclen. 
• Bei einer durchgängigen Kühlung von 2-7°C kann das Essen originalverpackt (d.h. vakuumiert) bis zu 2 Tagen gelagert werden ohne Qualitätsverlust. Meeresfrüchte sollten generell so frisch wie möglich verzehrt werden. Danach können wir für die Frische der Waren nicht garantieren. Wenn Sie das Gericht dennoch später verzehren möchten, raten wir Ihnen zur Lagerung in der Gefriertruhe. Geringfügige Qualitätsverluste durch Einfrieren / Auftauen sind jedoch möglich.

Allergene und Zusatzstoffe: K,N