Abholung und Lieferung

Bestellvorgang

In 5 Schritten zu Ihnen nach Hause:

  1. Sie bestellen online und wählen dabei Abholung oder Lieferung.
  2. Die Bestellung geht bei uns ein.
  3. Wir bereiten Ihre Bestellung so vor, dass sie zum gewünschen Liefer- bzw. Abholtermin für Sie fertig ist.
  4. Sie holen Ihre Bestellung zum vereinbarten Termin ab bzw. bekommen die Bestellung am gewünschten Tag zugestellt.
  5. Sie genießen Ihr Brechts-Ganymed Gourmetessen!

Weihnachten und Silvester

Verlassen Sie sich an den Feiertagen mit Ihrem Festessen auf das Können unserer Profi-Köche! Wir bieten alle Gerichte mit Abholung und Lieferung zu folgenden Konditionen an:

Abholung in der Ganymed Brasserie

  • an allen Tagen außer Weihnachten und Silvester: täglich 17-19 Uhr
  • Weihnachten und Silvester (24.-26.12. & 31.12.): täglich 11-13 Uhr
  • Adresse: Schiffbauerdamm 5, 10117 Berlin
  • selbstverständlich kostenfrei

Lieferung in Berlin

  • Von uns persönlich durchgeführt
  • im Umkreis von 8 km: kostenfrei ab 100 € Bestellwert, sonst 15 €
  • außerhalb von 8 km: nach Absprache, auf eigene Kosten
  • Zustellzeit: täglich 17-20 Uhr außer 24.-26.12. & 31.12. dort 11-13 Uhr, wenn nicht anders vereinbart

Lieferung deutschlandweit

  • Lieferungen per UPS vor Weihnachten bis einschließlich 22.12. möglich. Bestellen Sie hierfür online spätestens bis Freitag (18.12.) um 14 Uhr, telefonisch oder per Mail bis spätestens 19.12. bis 23:59 Uhr.
  • Lieferpause vom 23.-28.12.; jedoch können die Kochboxen problemlos 3-4 Tage gekühlt aufbewahrt werden.

Abholung

Die Abholung Ihrer Bestellung ist täglich 17-19 Uhr in der Ganymed Brasserie (Schiffbauerdamm 5, 10117 Berlin) möglich. Beim Checkout können Sie Abholdatum und Uhrzeit auswählen. Beachten Sie Abweichungen an Weihnachten und Silvester.

Wir schicken Ihnen eine Bestätigung per E-Mail, mit der Sie Ihre Bestellung abholen können. Holen Sie die Produkte bitte zum angegebenen Termin ab, damit die Frische und Qualität der Ware sichergestellt ist.

Vorlaufzeiten

Nach Eingang Ihrer Bestellung werden intern verschiedene Schritte durchlaufen, bis Ihre Bestellung zur Abholung bereit ist. Dabei richten sich die Vorlaufzeiten bis Ihre Bestellung frühestens abgeholt werden kann nach Wochentag und Uhrzeit der Bestellung.

Den konkreten Abholtermin können Sie beim Checkoutprozess wählen. Frühestens sind das folgende Tage:

Tag der Bestellung Bestellung vor 18 Uhr Bestellung nach 18 Uhr
Montag - Donnerstag Abholung am nächsten Tag Abholung 2 Tage später
Freitag Abholung am nächsten Tag Abholung am Dienstag
Samstag, Sonntag Abholung am Dienstag Abholung am Dienstag

 

Lieferung

Lokale Lieferung

Bei der Lieferung verpacken wir die Ware warm für Sie. Alle (kalten) Beilagen sind sicher in Vakuumbeuteln verschlossen. Wir liefern innerhalb eines Umkreises von 8km. Für Lieferungen außerhalb kontaktieren Sie uns bitte: Mo-Fr 10-14 Uhr unter 030 – 28599046 oder per Mail an Nicole Bathe (Assistenz der Geschäftsführung) nicole.bathe@ganymed-brasserie.de.

Bitte halten Sie sich an dem von Ihnen gewählten Tag bereit für die Zustellung zwischen 17-20 Uhr. Beachten Sie Abweichungen an Weihnachten und Silvester.

Vorlaufzeiten

Nach Eingang Ihrer Bestellung werden intern verschiedene Schritte durchlaufen, bis Ihre Bestellung bei Ihnen ankommt. Dabei richten sich die Vorlaufzeiten bis Ihre Bestellung frühestens zugestellt werden kann nach Wochentag und Uhrzeit der Bestellung.

Den konkreten Zustelltermin können Sie beim Checkoutprozess wählen. Frühestens sind das folgende Tage:

Tag der Bestellung Bestellung vor 18 Uhr Bestellung nach 18 Uhr
Montag - Donnerstag Zustellung am nächsten Tag Zustellung 2 Tage später
Freitag Zustellung am nächsten Tag Zustellung am Dienstag
Samstag, Sonntag Zustellung am Dienstag Zustellung am Dienstag

 

Versandkosten

Die Versandkosten berechnen sich nach dem Wert der Bestellung. Innerhalb des Umkreises von 8 km liefern wir schon ab 100 € kostenfrei zu Ihnen nach Hause! Unter 100 € wird eine Liefergebühr von 15 € berechnet. Außerhalb der 8 km stimmen wir die Kosten mit Ihnen ab. Kontaktieren Sie uns bitte.

Verkauf von alkoholischen Getränken

Alkoholische Getränke unterliegen dem Jugendschutzgesetz und werden daher ausschließlich an volljährige Personen ausgehändigt. Das erfolgt durch eine Sichtprüfung durch unsere Mitarbeiter und ggf. zusätzlich durch eine Prüfung eines gültigen Ausweisdokuments.

Deutschlandweite Lieferung

Deutschlandweit können Sie Kochboxen, kalte Gerichte und Getränke mit Lieferung bestellen. Dabei arbeiten wir mit unserem Versandpartner UPS zusammen. Die Vorlaufzeiten richten sich dabei nach den Einsatzzeiten von UPS.

  • Zustellung bis zum Ende des ausgewählten Tages: kostenfrei per UPS Express Saver ab 100 € Bestellwert, sonst 15 €
  • Zustellung bis 12 Uhr des ausgewählten Tages: +10 € Zuschlag, per UPS Express 12:00
  • Zustellung Dienstag-Freitag, Samstag auf Anfrage (+50 € Zuschlag)

Den konkreten Liefertermin können Sie beim Checkoutprozess wählen. Frühestens sind das folgende Tage:

Tag der Bestellung Bestellung vor 14 Uhr Bestellung nach 14 Uhr
Montag & Dienstag Zustellung 2 Tage später Zustellung 3 Tage später
Mittwoch Zustellung Freitag Zustellung Dienstag
Donnerstag
Zustellung Dienstag Zustellung Dienstag
Freitag Zustellung Dienstag Zustellung Mittwoch
Samstag & Sonntag Zustellung Mittwoch Zustellung Mittwoch

 

Kühlung und Haltbarkeit

Die Gerichte werden warm ausgeliefert, sollten Sie sich trotzdem entscheiden, diese nicht sofort zu verzehren oder nicht gleich alles auf einmal zu verzehren, empfehlen wir Ihnen, die Produkte so bald wie möglich und spätestens innerhalb von 2-3 Tage zu verbrauchen. Achten Sie besonders bei frischem Fleisch und Fisch auf eine zeitnahe Verarbeitung (1-2 Tage) und kühlen Sie die Produkte bis zur Verwendung.

Prinzipiell ist die Haltbarkeit von frischen Lebensmitteln davon abhängig, welchen Temperaturen und Temperaturschwankungen diese ausgesetzt sind. Je höher die Lagertemperatur und je mehr Temperaturschwankungen, desto kürzer wird die Lagerzeit sein.

Dennoch kann es vorkommen, dass Sie das Fleisch nicht sofort verbrauchen können, weil z.B. Gäste absagen oder Sie das Fleisch aus sonstigen Gründen nicht sofort verzehren können. Sollten Sie entscheiden,

  • nicht gefrorene Ware einzufrieren*
  • gefrorene Ware aufzutauen und dann im Kühlschrank zu lagern

empfehlen wir folgende Lagerzeiten nicht zu überschreiten:

  • zum ersten Mal selbst eingefrorene Produkte: sechs Monate
  • Lagerung aufgetauter oder vakuumierter Produkte im Kühlschrank < 3 Tage (2° – 7°C)

* Grundsätzlich spricht nichts gegen Einfrieren, vor allem dann nicht, wenn das Lebensmittel vor dem Verzehr erhitzt werden muss. Zwar leiden Nährstoff- und Vitamingehalt, aber Einfrieren ist hygienisch sicherer als das Aufbewahren im Kühlschrank bei Plustemperaturen. Aus hygienischer Sicht gilt zudem: Wenn das Lebensmittel zum Zeitpunkt des Einfrierens zubereitet bzw. verzehrt werden kann, dann ist auch das Einfrieren bedenkenlos möglich. Fisch und Fleisch behalten Ihre Qualität nahezu. Bei Gemüse kann das Einfrieren einen Einfluss auf die Textur haben.

Sollten Sie darüber hinaus noch weitere Information zum Thema Tiefkühlen und Einfrieren haben, schauen Sie auch auf den Seiten des Deutschen Tiefkühlinstituts.

Stornierung und Widerruf

Mit unseren Gourmetboxen erhalten Sie frische, leicht-verderbliche Lebensmittel. Hierfür gilt:

Solange Ihre Bestellung noch nicht verarbeitet wurde, d.h. die Ware nicht speziell für Ihre Bestellung eingekauft oder zubereitet wurde, können Sie Ihre Bestellung innerhalb von 14 Tagen nach Bestelldatum ohne Angabe von Gründen stornieren. Sie erhalten den gezahlten Betrag (inkl. Lieferkosten) an das Zahlungsmittel, mit dem die Zahlung ausgeführt wurde, zurückerstattet.

Schreiben Sie uns hierfür eine E-Mail mit der Bestellnummer und den zu stornierenden Artikeln an catering@ganymed-brechts.de.

Wurde die Ware bereits für Ihre Bestellung verarbeitet oder eingekauft, können Sie die Bestellung nicht mehr widerrufen.

Mehr Informationen hier.

Für alle anderen Produkte gilt das gesetzliche Widerrufsrecht von 14 Tagen.

Sie haben das Recht, binnen 14 Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die letzte Ware in Besitz genommen haben bzw. hat.

Sie erhalten den gezahlten Betrag (inkl. Lieferkosten) an das Zahlungsmittel, mit dem die Zahlung ausgeführt wurde, zurückerstattet. Wir behalten uns vor, Sie zur Rücksendung der Waren auzufordern. In dem Fall können wir die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Die Kosten für die Rücksendung sind von Ihnen zu übernehmen.

Schreiben Sie uns hierfür eine E-Mail mit der Bestellnummer und den zu widerrufenden Artikeln an catering@ganymed-brechts.de.