Ganymed Brasserie & Brechts Steakhaus

Ganymed Silvester Menü 2024

Name: Ganymed Silvester Menü 2024
Brand: Ganymed Brasserie & Brechts Steakhaus
Price: 69.0 EUR
Availability: InStock

€69,00 EUR

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Menü 3-Gang-Menü ab 16 Uhr 3-Gang-Menü ab 19 Uhr 5-Gang-Menü um 19:30 Uhr | Ganymed Brasserie 5-Gang-Menü um 19:30 Uhr | Weinbar 3-Gang-Menü ab 17 Uhr

Uhrzeit 16:00 Uhr 22:15 Uhr 19:30 Uhr 17:00 Uhr

Produktvarianten

Anzahl

Buchen Sie ein festliches Silvester-Menü in der Ganymed Brasserie oder in der Ganymed Weinbar. Nur zu den angezeigten Zeiten sind noch Plätze verfügbar.

Darauf dürfen Sie sich freuen

Zu Silvester öffnen wir unsere Türen und laden Sie in unser festlich geschmücktes, französisches Kleinod auf ein herrliches 3- oder 5-Gänge-Menü ein. Dabei können Sie entscheiden, ob Sie zu Silvester anschließend die Neujahrsvorstellung im benachbarten Berliner Ensemble sehen wollen oder ob Sie mit uns ins neue Jahr anstoßen.

Ihre Bestellung auf einen Blick

Sie buchen ein Silvestermenü zum Besuch in der Ganymed Brasserie oder Ganymed Weinbar. Dies ist keine Essensbox für zu Hause!

Option 1: 3-Gang-Menü "Kultur", ab 16 Uhr, passend vor der Theatervorstellung im Berliner Ensemble, Dauer 2,5 Stunden
Option 2: 3-Gang-Menü, ab 19 Uhr, Dauer 2,5 Stunden
Option 3: 5-Gang-Menü, Start 19.30 Uhr, mit Crémant zu Mitternacht

Kultur-Menü für Theaterbesucher

Für die Theatergänger geht es ab 16 Uhr mit einem 3-Gang-Menü los. Das Menü ist für 2,5 Stunden angesetzt und entlässt Sie wohl gestärkt und stressfrei in die anschließende Theater-Neujahrsvorstellung im Berliner Ensemble direkt nebenan.

69,00 € pro Person

3- oder 5-Gang-Menü und Anstoßen um 0 Uhr

Wer gerne später kommt und länger bleibt, der entscheidet sich für unser 3- oder 5-Gang-Menü. Unsere festliche Deko macht den Silvester-Abend komplett.

Los geht es ab 19 Uhr mit dem 3-Gang-Menü. Das 3-Gang-Menü kostet pro Person 79,00 €. Planen Sie für Ihr Menü etwa 2,5 Stunden ein.

Das 5-Gang-Menü startet pünktlich um 19.30 Uhr und streckt sich bis um Mitternacht, wo Sie auf's Haus mit einem Glas Crémant auf das neue Jahr anstoßen können. Das 5-Gang-Menü inkl. Crémant kostet 110,00€ pro Person. Eine Weinbegleitung können Sie optional vor Ort dazu nehmen.

Das 5-Gang-Menü wird in der Ganymed Brasserie angeboten und auch in der Ganymed Weinbar (einen Eingang weiter).

Ihr Besuch

Halten Sie für Ihren Besuch die Bestellbestätigung sowie ein gültiges Ausweisdokument bereit.

Menü folgt

5 Gänge:

° Gruß aus der Küche -

3 Gänge:

ODER

Frische Verarbeitung

In unserem Restaurant setzen wir auf frische Küche. 98% aller Gerichte kommen ohne Convenience Produkte aus. Wenn wir Convenience nutzen, dann sind die Produkte wenig verarbeitet und zum Teil qualitativ besser, als das was man gerade frisch einkaufen kann; beispielsweise geschälte Tomaten aus der Dose (wer benutzt die nicht?).

Verpackung und Haltbarkeit

Alle Bestandteile des Gerichts werden einzeln akuumverpackt. Damit werden die Aromen erhalten und der Transport kann sicher erfolgen. Alles wird in einer passiv gekühlten Transportbox von paperfloc versenden. Die Transportbox kann umweltfreundlich zu 100% recycled werden.

Bei einer durchgängigen Kühlung von 2-7°C kann das Essen originalverpackt (d.h. vakuumiert) bis zu 4 Tagen, Fisch und Meeresfrüchte 2 Tage, gelagert werden ohne
Qualitätsverlust. Danach können wir für die Frische der Waren nicht garantieren.

Wenn Sie das Gericht dennoch später verzehren möchten,
raten wir Ihnen zur Lagerung in der Gefriertruhe. Geringfügige
Qualitätsverluste durch Einfrieren / Auftauen sind jedoch möglich.