Ganymed Brasserie & Brechts Steakhaus
Gourmetbox «Hummer» für 2 Personen
Gourmetbox «Hummer» für 2 Personen
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2 Hummer-Hälften mit Tagliolini in 10 Min. selber zubereiten. Alle Zutaten sind so vorbereitet, dass Sie in wenigen Minuten servierfertig erwärmt werden können.
Exquisiter Meer-Genuss für 2 Personen
Der Hummer gilt als Highlight der französischen Küche und ist ein Festschmaus für alle Genießer. Sie erhalten einen ganzen, gegrillten Hummer, der für Sie längs in zwei Hälften geteilt wurde. Wir bereiten den frischen Hummer für Sie essfertig zu, d.h. er wird blanchiert, ausgelöst und die Zangen geknackt, damit Sie keine weiteren "Werkzeuge" zu Hause benötigen. Der Hummer wird mit Tagliolini und einer Hummer-Bisque angerichtet. Letztere ist eine aromatische Sauce gewonnen aus püriertem Hummer.
Der Hummer für zwei Personen ist ein Highlight für die besonderen Anlässe, für zweisame Abende oder als Überraschung für Ihre Liebsten. Er eignet sich bestens als originelle Geschenkidee für alle Genießer.
- ein ganzer, gegrillter Hummer in zwei Hälften portioniert, ausgelöst und mit geknackter Schale
- Tagliolini
- Hummer-Bisque (hausgemacht)
- Kräuterbutter (hausgemacht)
- Gelingsichere Zubereitungsanleitung
10-15 Min. Zubereitungszeit
Frische Verarbeitung
Frische Verarbeitung
In unserem Restaurant setzen wir auf frische Küche. 98% aller Gerichte kommen ohne Convenience Produkte aus. Wenn wir Convenience nutzen, dann sind die Produkte wenig verarbeitet und zum Teil qualitativ besser, als das was man gerade frisch einkaufen kann; beispielsweise geschälte Tomaten aus der Dose (wer benutzt die nicht?).
Verpackung und Haltbarkeit
Verpackung und Haltbarkeit
Alle Bestandteile des Gerichts werden einzeln akuumverpackt. Damit werden die Aromen erhalten und der Transport kann sicher erfolgen. Alles wird in einer passiv gekühlten Transportbox von paperfloc versenden. Die Transportbox kann umweltfreundlich zu 100% recycled werden.
Bei einer durchgängigen Kühlung von 2-7°C kann das Essen originalverpackt (d.h. vakuumiert) bis zu 4 Tagen, Fisch und Meeresfrüchte 2 Tage, gelagert werden ohne
Qualitätsverlust. Danach können wir für die Frische der Waren nicht garantieren.
Wenn Sie das Gericht dennoch später verzehren möchten,
raten wir Ihnen zur Lagerung in der Gefriertruhe. Geringfügige
Qualitätsverluste durch Einfrieren / Auftauen sind jedoch möglich.
Abholung und Versand
Abholung und Versand
ABHOLUNG
täglich 12-16 Uhr, verlängerte Abholung am 23.12. 11-22 Uhr
Adresse: Schiffbauerdamm 5, 10117 Berlin
LIEFERUNG
Zustellung Dienstag-Freitag per UPS Express Saver, Lieferpauschale 25€, Versand in passiv gekühlten Transportboxen
Zubereitung
Zubereitung
Alle Gerichte können mit haushaltüblichen Mitteln zubereitet werden. Was Sie dafür konkret brauchen, finden Sie in der Zubereitungsanleitung.
Die Zubereitungsdauer richtet sich nach dem Gericht. Sie ist ebenfalls auf der Zubereitungsanleitung zu finden.
Bitte beachten Sie, dass unsere großen Geflügel (z.B. Truthahn) einen ausreichen großen Ofen benötigen. Lesen SIe dafür die Produktbeschreibung.
