Tatar vom Rind (150g)

Handgeschnittenes Rindertatar mit Kapern, Anchovis, Gewürzgurke, Schalotten, Bio-Eigelb mit Pommes oder Salat.

Rindertatar

Das Rindertatar wird von Hand geschnitten und erhält so seine besondere Konsistenz. Es gehört zu den Highlights bei uns in der Brasserie und wird frisch am Kunden mit den Beilagen angemacht.

Bitte unbedingt frisch verzehren!

Abholung im Restaurant

• täglich 12-19 Uhr in der Ganymed Brasserie
  
• individuelle Absprachen zur Lieferung per Kurier / Taxi sind möglich (auf eigene Kosten)

Allergene und Zusatzstoffe: K,D,B,H,E