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Ganymed Brasserie & Brechts Steakhaus

Ganymed Valentinstag-Menü 2023

Ganymed Valentinstag-Menü 2023

Normaler Preis €98,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €98,00 EUR
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Buchen Sie ein festliches Valentinstags-Menü in der Ganymed Brasserie. Nur zu den angezeigten Zeiten sind noch Plätze buchbar.

Darauf dürfen Sie sich freuen

Weil Liebe durch den Magen geht, sollte man am Valentinstag auf eine bewährte Größe setzen und einen Tisch für zwei in der Ganymed Brasserie reservieren. Hier, wo man sich auf das Savoir-vivre und die französische Küche versteht, die ja grundsätzlich einer Liebeserklärung gleichkommt, wird das Date sehr romantisch. In stilvoller Atmosphäre – direkt an der Spree – mit aufmerksamen Service gibt es am 14. Februar ein besonderes Menü für zwei Personen.

Wählen Sie zwischen 2 Menüs

Alle Preise gelten für 2 Personen. Sie bestellen ein Menü zum Essen im Restaurant. Dies ist keine Kochbox.

3- oder 4-Gang-Menü "Valentin"

  • 3-Gänge: 98,00 € für 2 Personen
  • 4-Gänge: 130,00 € für 2 Personen

3-Gang-Menü "Gourmet"

  • 3-Gänge: 178,00 € für 2 Personen, inkl. 2 Gläser Champagner

Die Menüs im Detail

"Valentin"

  • Miso-Suppe mit Venusmuscheln und Risotto-Parmesan-Perlen
  • (nur im 4-Gang) Pochierte Jakobsmuscheln in Safran-Sauce, mit Tomaten-Concassée an Bayonner-Chips und frischem Trüffel
  • Filet vom Kabeljau an schwarzem Venere-Reis, mit Wildbrokkoli und Limetten-Beurre Blanc - oder-
    Tournedo vom Rinderfilet umwickelt mit Speck, gratiniert mit Foie Gras an rote Bete-Kartoffel-Mouliné, dazu geschwenkter Romanesco und Thymian-Jus
  • Marmoriertes, weißes Schoko-Mousse an Himbeer-Parfait und Blaubeeren-Ragout

"Gourmet"

  • Legierte Bouillabaisse mit Lachspraline
  • ½ Hummer mit Oktupusrisotto -oder-
    Rinderfilet mit grünen Bohnen, geschmorten Zwiebeln, getrüffeltem Kartoffelpüree und Sauce Bernaise
  • Mousse au Chocolat mit Kardamom-Minz-Beeren

Die Wahl der Hauptgänge treffen Sie vor Ort.

Ihr Besuch

Halten Sie für Ihren Besuch die Bestellbestätigung sowie ein gültiges Ausweisdokument bereit.

Frische Verarbeitung

In unserem Restaurant setzen wir auf frische Küche. 98% aller Gerichte kommen ohne Convenience Produkte aus. Wenn wir Convenience nutzen, dann sind die Produkte wenig verarbeitet und zum Teil qualitativ besser, als das was man gerade frisch einkaufen kann; beispielsweise geschälte Tomaten aus der Dose (wer benutzt die nicht?).

Änderung, Stornierung und Widerruf

Änderung

Änderungen von Bestellungen bedürfen der Schriftform an reservierung@ganymed-brasserie.de und müssen von uns bestätigt werden.

Stornierung

Bei einer Stornierung wird eine Stronogebühr in Höhe von 50% erhoben. Erfolgt eine Stornierung 7 Tage vor der Veranstaltung werden 100% des
vereinbarten Preises fällig und bei nicht erscheinen stellen wir Ihnen pro Person 120,00 € in Rechnung.

Widerruf

Da Verträge mit einem festen Termin sowie die Lieferung von verderblicher Ware vom gesetzlichen Widerrufsrecht
von 14 Tagen ausgeschlossen sind, ist ein Widerruf für diese Bestellung nicht möglich. Außer die Bestellung befindet sich soweit in der Zukunft, dass noch keine Vorbereitungen (z.B. Einkauf bestimmter Waren) getroffen wurden.

Siehe § 312g Abs. 2 Nr. 2 und Nr. 9 BGB

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