Château Nicot (Bordeaux, FR), 2016, Cuvée

67% Cabernet-Sauvignon und 33% Merlot, die Rebstöcke sind etwa 20 jahre alt und wachsen noch nach der von Jules Guyot im 19. Jahrhundert entwickelten Reberziehung als einzelne Büsche oder Bäumchen. 10 Monate reift der Wein in Edelsahltanks und in Barriques aus französischer Eiche. Kraftvoll auf der Zunge mit dem Geschmack von schwarzen Beeren, Cassis und Brombeere. Am Gaumen eine feine Ahnung von Bitterschokolade, abgerundet durch ein reifes Tannin und eine leichte Holznote.

Jahrgangsangaben unter Vorbehalt. Wir bitten um Verständnis.