Gourmetbox «Rinderfilet» für 2-4 Personen (kalt)

Gebeizter Lachs, zartes Rinderfilet und Schokokuchen im Bratapfel in 20 Min. servieren. Die Gerichte sind so vorbereitet, dass sie in kurzer Zeit erwärmt werden können. Stellen Sie sich nach Belieben ein Essen zusammen.

Rinderfilet Gourmetbox für 2-4 Personen

In der Gourmetbox befinden sich mehrere ausgewählte Grundbausteine für ein leckeres Essen. Diese Bausteine können Sie zu Gerichten kombinieren, mehrere Gänge zubereiten oder alles auf einmal servieren - je nach Personenanzahl, Vorlieben und Appetit. Im Mittelpunkt steht unser zartes Rinderfilet von Pommern Red & White. Abgerundet wird das Filet von der über 6 Stunden eingeköchelten Portweinjus, dem beliebten Finish unserer Köche.

Freuen Sie sich auf:

• Gebeizter Lachs auf marinierter roter und gelber Beete mit Honig-Dill-Senfsauce
  
• 2 Rinderfilets (300g) von Pommern Red & White mit dreierlei Bohnen, Rosmarinkartoffeln und Brechts Portweinjus
  
• Schokokuchen im Bratapfel mit Vanillesauce
  
• Als Extras gibt es dazu: Rinderragout, Hummerbisque und 1 Flasche roten Hausweins
• Zubereitungsanleitung (PDF)

Zubereitungszeit zu Hause: pro Gericht 5-20 Min.
Sie benötigen lediglich 2 Pfannen, 2 Töpfe und 1 feuerfeste Form.

Alle Bestandteile des Menüs werden von uns vorbereitet, kalt vakuumiert und dann in einer passiv gekühlten Transportbox verpackt. So hält sich das Aroma und alles ist sicher für den Transport. Holen Sie Ihr Menü einfach bei uns ab oder lassen Sie es sich deutschlandweit zustellen.

Abholung und Lieferung

Abholung in der Ganymed Brasserie

• an allen Tagen: täglich 17-19 Uhr 
• Adresse: Schiffbauerdamm 5, 10117 Berlin
• kostenfrei

Lieferung in Berlin

• Von uns persönlich durchgeführt
• im Umkreis von 8 km: kostenfrei ab 100 € Bestellwert, sonst 15 €
• außerhalb von 8 km: nach Absprache, auf eigene Kosten
• Zustellzeit: täglich 17-19 Uhr
  

Lieferung deutschlandweit

• Zustellung per UPS
• bis zum Ende des ausgewählten Tages: kostenfrei per UPS Express Saver ab 100 € Bestellwert, sonst 15 €
• bis 12 Uhr des ausgewählten Tages: +10 € Zuschlag, per UPS Express 12:00
• Zustellung Dienstag-Freitag, Samstag auf Anfrage (+50 € Zuschlag)

Verpackung und Haltbarkeit

• Alle Bestandteile des Gerichts werden einzeln vakuumverpackt. Damit werden die Aromen erhalten und der Transport kann sicher erfolgen.
• Alles wird in einer passiv gekühlten Transportbox von paperfloc versendet. Diese lässt sich umweltfreundlich zu 100% recyclen. 
• Bei einer durchgängigen Kühlung von 2-7°C kann das Essen originalverpackt (d.h. vakuumiert) bis zu 2 Tagen gelagert werden ohne Qualitätsverlust. Danach können wir für die Frische der Waren nicht garantieren. Wenn Sie das Gericht dennoch später verzehren möchten, raten wir Ihnen zur Lagerung in der Gefriertruhe. Qualitätsverluste durch Einfrieren / Auftauen sind jedoch möglich.

Hinweis: Die Darstellung auf den Bildern kann von den tatsächlichen Produkten abweichen.